2019 03 winterposteleinWie zaait zal oogsten
Maart en april staan op de Nieuwe Akker vooral in het teken van het zaaien. De meeste groenten worden dan gezaaid. Ook de schorseneren en spruitjes. Terwijl we die pas in het najaar gaan oogsten. Die zijn dan zo'n 8 maanden onderweg! Het kale land vult zich langzaam maar zeker met teeltbedden en bouwwerken. Het 50 meter lange en 2 meter hoge peulengaas staat er en de peultjes zijn gezaaid. Het grondplan van de grote tunnelkas is in het land getekend. Zomerwortel, zomerpastinaak, bietjes, snijbiet en tuinmelde zijn gezaaid. In de kleine tunnelkas is de slasoort Lollo rosso geplant. Rode krul sla. Die kunnen we over een week of 4 gaan oogsten. Met de winterpostelein is het wel bijna klaar.

Door de warmte in de kas gaat ze extra snel in de bloei. Dus als je die nog een keer wilt oogsten moet je niet te lang wachten. De bloemetjes kan je ook eten. Ik haal de postelein sowieso weg voordat die in het zaad schiet. De aardperen gaan weer uitlopen, dat betekent dat deze oogstweek voor de aardperen ook voorlopig de laatste is. Er is nog wat winterwortel en pastinaak op voorraad. Dus dit is de laatste oogstweek van het afgelopen seizoen. Over ongeveer 4 weken begint het nieuwe. We hebben bijna het jaarrond groente gehad! Vroeger, toen er nog voornamelijk van de landbouw geleefd werd, was bij niet voldoende voorraad of problemen met de opslag, april de honger maand! Ik eet zelf zoveel mogelijk van de tuin, maar moet in april dus toch groenten in de winkel kopen. Ik heb nu nog aardappels en uien op voorraad. De pastinaak en winterwortel zijn bijna op.

2019 03 14 hulpLente-uitje
Zoals de traditie wil, beginnen we ook dit jaar weer gezamenlijk het seizoen met uitjes planten op het land. Een traditie geboren uit de wens van sommigen om samen met mij op het land te werken. We planten de uitjes samen, we halen gezamenlijk het onkruid weg en oogsten samen. En op het oogstfeest hebben we tot nu toe een rijke uienoogst kunnen vieren met een grote pan uiensoep boven het vuur. Je bent niet verplicht om mee te helpen. Maar als je het wat lijkt ben je op zaterdag 13 april om 10 uur van harte welkom om te helpen met uitjes planten. Het werk bestaat uit een klein mini uitje om de 10 cm in de grond te drukken.

Ik doe het voor en begeleid indien nodig. Meestal zijn we met tussen de 10 en 15 personen en is het werk in een uurtje geklaard. Daarna drinken we gezellig wat. Misschien dit jaar wel in een warme tunnelkas of bij een kampvuurtje. Of gewoon lekker in het voorjaarszonnetje! Dus zaterdag 13 april; Gezamenlijk uitjes planten. Start 10 uur. Laat even weten of je van plan bent te komen! Er hebben zich tot nu toe 4 personen opgegeven.

Theater.
Uw tuinder doet aan toneel. Elk jaar maken we met theatergroep De Blauwe Maandag een voorstelling. Dit jaar hebben we een stuk gemaakt over het goede doen. Het heet Gutmensch. Een groep mensen heeft zich teruggetrokken in een leegstaande bioboerderij en is ‘off the grid’. Ze doen zo hun best het beter te maken. De wereld niet langer te belasten. Een verlicht mens te wezen. Maar buiten denderen de drilmachines en de aanbouw van een Vinex-wijk komt steeds dichterbij.Waar ligt de grens tussen wereldverbeteraar zijn en wereldvreemd zijn?Tussen irritatie en oprechtheid? En waarom is het zo duivels moeilijk om de hele tijd een Gutmensch te zijn? Lijkt het je wat? Ik garandeer je dat je in ieder geval niet de kans krijgt om tijdens de voorstelling in slaap te vallen. Door de onverwachte wendingen en bizarre taferelen hou je de ogen wel open! We spelen op 4,5,6 en 7 april as. Meer info en kaarten; http://theaterblauwemaandag.nl/


Te oogsten:

Winterpostelein; Staat in de kleine tunnelkas, rechts. Voorzichtig tussen de rijtjes stappen! Je pakt met de ene hand wat blaadjes en met de andere snijd je onderaan de steeltjes door. Snijden dus en niet trekken s.v.p. Dan kan er nog weer nieuwe groeien. Ongeveer 150 gram per volwassene. Meer mag! Zolang de voorraad strekt.

Pastinaak: Ligt klaar in een kist in de pipowagen. Tot een pond per volwassene

Winterwortel: Ligt klaar in een kist in de pipowagen. Tot een pond per volwassene. Zolang de voorraad strekt

Aardpeer: Staat achter de kruidentuin(Is het omgaasde gedeelte) Ook onder het “gras” zitten de aardperen! Voorzichtig met een spitvork of greep ruim voor de stengel steken. En de knolletjes uit de grond halen. Ongeveer 250 gram per volwassene. Meer mag.

Honing van de tuin: Bij Jan-Jaap te verkrijgen of te bestellen. Zet ik dan klaar op de tuin. € 5,00 voor potje van 450 gram.

IESSEL cider: Bij Jan-Jaap te verkrijgen of te bestellen. Zet ik dan klaar op de tuin. € 5,00 voor fles van 0,5 liter.


Jan-Jaap Scholten