Ondanks meerdere pogingen van koning Vorst is er nog geen groente bevroren! Zag gisteren oogstleden de bonenstruiken doorkammen op sperzieboontjes. In de haricots verts zie je zelfs weer jonge boontjes; de tweede dracht!

In de grote kas is de oogst wel zo’n beetje gebeurt. Ondanks de melding in het vorige oogstbericht dat we beter een weekje oogsten kunnen overslaan en er geen kasvruchten meer op de lijst staan, hebben er wel leden in de grote kas geoogst. Tja macht der gewoonte. Ik weet, dat niet iedereen de oogstberichten leest. Tja zo gaat dat. Volgende keer zet ik het wel duidelijk op de lijst. Heb nu de kasdeur gewoon dicht, vast geknoopt. Ik kijk even aan hoe het zich ontwikkeld.

Zoals ik begin dit jaar in oogstbericht nr.4 heb gemeld, ga ik begin volgend jaar 4 tot 6 weken op reis richting Portugal. Om te compenseren dat ik er dan niet ben heb ik de prijs van het oogstabonnement per ingang van 2024 niet verhoogd. Want in die periode moeten jullie het zonder mij doen. Dat betekent de tuinderij tijdelijk door de leden, de oogstabonnementshouders, de ‘gemeenschap’ zelf gedragen zal worden. Hoe we dit gaan organiseren leg ik uit in de extra mededeling ‘Wil je helpen’ via de email.

De compost/groenafval hoop is verplaats naar de bosrand. Dit omdat het voor een composthoop beter is als die in de schaduw ligt en we op de oude plek graag een vijver willen aanleggen. Verder zijn er plannen om in het voorjaar in de kleine kas, plantjes verwarmd op te kunnen kweken. Het idee is om de warmte van broeiende paardenmest te gebruiken. Tja aan plannen geen gebrek. Vorige week is de “grondeigenaar” langs gekomen. Jaap Huibers ; de directeur van woningbouwvereniging Rentree. Hij staat heel positief tegenover de Nieuwe Akker. We hebben nu toestemming voor het aanleggen van de vijver. En ook om een paar verharde parkeervakken aan te leggen. De laatste in verband met het in de natte periode vastlopen van auto’s op de parkeerplaats. Houden we de buurman ook te vriend. Ook wil Rentree meewerken een vergunning voor het bouwen van een kapschuur. En zo wordt de Nieuwe Akker steeds beter, steeds mooier en een fijnere plek om te zijn.

Fijn dat er pompoenen thuis opgeslagen worden. Wie dat nog niet gedaan heeft, wel doen! Want als je ze niet meeneemt zijn ze op een gegeven moment niet goed meer of bevroren of gewoon op!

Uw tuinder speelt bij theatergroep de Blauwe Maandag. Van 20 t/m 24 november spelen wij onze nieuwe voorstelling.

Dit jaar nemen wij je mee naar nachtclub De Blauwe Fazant. Ooit een bruisende oase van verleiding en vermaak, nu een veilige haven voor iedereen die beschutting zoekt. Buiten worden meningen sneller gevormd dan het licht en wordt iedereen ogenblikkelijk beoordeeld op zijn doen en laten. Maar binnen is het barpersoneel even discreet als de stamgast vergeetachtig. In een estafette van ontmoetingen proosten de ‘hoopvollen en hooplozen’ met elkaar. Achter de humor schuilt een voelbare eenzaamheid en de hunkering om gezien en geliefd te worden. Voor meer info en kaarten https://theaterblauwemaandag.nl/entree-tickets/

Te oogsten:

Snijbiet(16): Je pakt met de ene hand een bosje blad en met de andere snijd je het blad onderaan af. Richthoeveelheid: Ongeveer 250 gram/volwassene.

Peterselie(16): Staat in het verlengde van de snijbiet. Oogsten door te snijden. Bosje per volwassene.

Snijselderij(16): Staat achter de peterselie. Oogsten door te snijden. Bosje per volwassene.

Nieuwe Zeelandse spinazie(16): Helemaal achteraan. Je oogst je zowel de volgroeide bladeren als de jonge stengel-toppen. Maar je mag ook takken van een halve meter snijden en later de blaadjes ervan af halen. Door het afsnijden, snoei je als het ware en gaat de plant zich alsmaar meer vertakken. Ongeveer 350 gram per volwassene. Je mag veel meer.

Knolselderij(23): We oogsten in het middengedeelte. Dus daar eerst de kleintjes oogsten. Je mag dus meerdere kleintjes nemen! Met een lang en stevig mes onder de knol door de wortels doorsnijden. Knol(len) uit de grond trekken. Ongeveer 400 gram per volwassene.

Chinese kool(27): Staat op rechter gedeelte, achteraan. Dit ras is een slank en open type. Oogsten door onder door te snijden. Richthoeveelheid: 1 Chinese kool per volwassene.

Broccoli(29): Staat op het rechter gedeelte, vooraan. In de oksels groeien ministronkjes, de zogenaamde bimi. Oogsten door te snijden. Ongeveer 200 gram per volwassene.

Groenselderij(30): Staat achteraan. Is het zusje van de bleekselderij. Het is wat sterker van smaak. Oogsten door ruim onder de stelen, de plant door te snijden of door dikke stelen af te breken. Graag om en om, als op een dambord wegsnijden. Zie oogstbericht nr. 35. Je maakt dan “beluchtingsgaten”. Hoeveelheid; 1 per volwassene of los een aantal stelen.

Palmkool(31): Deze koolsoort is op verschillende manieren te oogsten. Bij de goede manier kun je gedurende het hele najaar blad oogsten. Hierbij moet je wel opletten dat je van onder naar boven oogst; je oogst het oudste blad dus als eerst. En je laat het jonge blad nog zitten. Dat kan dan nog groter groeien! Het hart van de plant laat je sowieso altijd intact! Dus je gaat indien nodig meerdere planten langs om de grootste en onderste mooie bladeren te oogsten. De grote bladeren kan je knippen, snijden of afbreken. Ongeveer 400 gram per volwassene.

Groenlof(35): Staat achteraan. De smaak ligt ergens tussen die van witlof en andijvie in; een bittertje. Lekker om stamppot of een salade van te maken. Oogsten door met een mes de "krop" onder door te snijden. Hoeveelheid. 1 kleine per persoon. Grote voor 2 personen of meer personen. Graag luchtgaten in het gewas oogsten.

Rode bieten(36): Naar achteren lopen. Dikke biet uitzoeken. Onderaan vast pakken en uit de grond trekken. Ongeveer 250 gram per volwassene.

Winterwortels(38): Met de spitvork naast de wortels in de grondsteken en de wortels iets los steken. Wortel onderaan bij t loof pakken en uit de grond trekken. Ongeveer 200 gram per volwassene.

Zomerpastinaak(41): Los steken met een spitvork en daarna onderaan vastpakken en uit de grond trekken. Ongeveer 300 gr per volwassene. Bij zonnig weer krijgen sommigen (brand)blaren van het blad!! Dan dus eventueel handschoenen en lange mouwen aan doen. Kinderen niet laten oogsten!

Oranje Hokkiado en Bruine butternut pompoen: Liggen in de aanhangwagen in de schuur. Ongeveer 500 gram pompoen per volwassene. Jaarabonnementshouders graag meer meenemen om thuis een voorraad aan te leggen! Respectievelijk 5 en 3 kg in totaal per volwassene!

Zolang de voorraad strekt:

Sperziebonen (13 en 14): Ongeveer 250 gram per volwassene.

Krulsla(18) Staat achteraan. Oogsten door onderdoor te snijden. 1 per volwassene.

Courgette(26): Staat op rechter gedeelte van de tuin. Voorzichtig met een mesje een courgette los snijden.


Grote kas: Hier niet oogsten.


Jan-Jaap Scholten