We begonnen met een terugblik op het afgelopen jaar. Het is ondanks de vele regen toch goed gelukt om voldoende groente te telen. En in tegenstelling tot veel andere tuinderijen hadden wij geen last van slakkenplagen. We hebben nauwelijks hoeven te beregenen.
De vele bloeiende groenbemesters en andere bloemen die we geteeld hebben waren een succes. Mooi om dit ook samen met de leden te doen. Prachtig om te zien, sommigen lekker, en een welkome aanvulling voor de biodiversiteit. Zo hadden we veel minder last van luizenplagen! Het was heel prettig om dit jaar een schuur erbij te hebben. Dit jaar zijn de eerste stappen met elektrokultuur gezet. En dan met name in het gebruik van “piramide-energie” We hebben hier een aantal experimenten mee gedaan. De resultaten zijn positief. Dit jaar was ook het eerste jaar met een flinke wachtlijst. Een luxe voor de Nieuwe Akker. In voorgaande jaren moesten we veel energie in het werven van nieuwe deelnemers stoppen; 2 open dagen per jaar organiseren, flyers en persberichten maken etc. Nu staan ze in de rij!
Financieel heeft de Nieuwe Akker het redelijk gedaan. Kwa resultaat vergelijkbaar met vorig jaar. De kosten zijn weliswaar gestegen, maar de inkomsten ook. Deze stijging is het gevolg van dat afgelopen jaar iedereen € 300 heeft betaald. Als de prijs van het abonnement verhoogd wordt betaal je die pas bij de start van een nieuw abonnement. Voor velen is dat pas na de zomer. En voor enkelen pas aan het eind van het jaar. Dus betaald pas een jaar later iedereen het nieuwe bedrag! Dus mijn inkomsten, mijn loon is vergeleken met 2023 gelijk gebleven. Maar het leven is wel duurder geworden. Ik heb ook gemerkt dat ik minder over hield. Het was ook logisch geweest om de prijs iets te verhogen met bijvoorbeeld € 25. Maar dat heb ik bewust niet gedaan, omdat ik naar Portugal op reis wil. En dan 6 weken niet voor de tuin beschikbaar ben. Tot zover het financiële verhaal van 2024.
Eerder heb ik gevraagd wat je een redelijk inkomen voor mij vind. Wat voor uurloon? Wat per maand? Ik kreeg daar geen antwoord op. Lastige vraag blijkbaar. Ik kreeg wel een vraag terug. Wat heb je nodig? Ik ben daar toen over gaan nadenken en gaan rekenen. En kwam uit op zo’n € 2000 per maand. Omdat ik hier ook een beetje van moet sparen voor mijn pensioen( een ondernemer moet dit zelf financieren!) vroegen sommigen wel af of dit voldoende is. Wel de tijd zal dit leren. Als je dit inkomen verwerkt in het financiële plaatje van 2024 , dan zou het nieuwe oogstaandeel € 358 gaan kosten. De vergadering besluit om het nieuwe abonnements geld per 1 januari op € 350 per volwassene te zetten. Dat betekent dat op het moment dat je in 2025 een nieuw abonnement afsluit je dit bedrag gaat betalen. De kinder-abonnementen worden evenredig verhoogd. Onder de 5 jaar blijft gratis. Alle nieuwe bedragen staan per ingang van het nieuwe jaar op de website.
Perspectieven
Woningbouwvereniging Rentree, de grondeigenaar, heeft met partners een groot uitgewerkt plan voor woningbouw gemaakt. Panorama Baarlerhoek. Een groot gebied waar de Nieuwe Akker zich ook in bevindt. Het mooie is dat wij onderdeel zijn in dit plan en met naam en toenaam genoemd worden. Er zelfs een beoogde woonwijk Oogst genoemd. Maar de gemeente Deventer beslist of ze van dit plan gebruik willen maken of niet.Gemeente Deventer heeft op een stuk grond waar ook de Nieuwe Akker in valt een voorkeursrecht genomen. Dat houd in dat de grond voorlopig niet verkocht kan worden behalve aan de gemeente. Zij is namelijk op zoek naar een locatie voor een groot elektriciteit schakel station om de stroomvoorziening voor Deventer te verbeteren.
Dit zijn nog slechts plannen. En er zijn nog geen keuzes gemaakt door de Gemeente. Meestal gaat er veel tijd overheen voordat je er iets van gaat merken. Edoch, de Nieuwe Akker pacht de grond per jaar. Dus kan elk jaar de pacht opgezet worden. We zijn in principe best wel kwetsbaar. En de tuinderij hangt bijna volledig aan mij. Dus als ik uitval, om wat voor reden dan ook. Dan stopt de tuin.
Als de leden, de oogstabonnementshouders, jij dus, meer zeggenschap over de tuin krijgen kan je deze kwetsbaarheid flink verkleinen. Via een vereniging of stichting kunnen jullie dan de belangen behartigen van de oogstaandeelhouders. Bijvoorbeeld een nieuwe tuinder aanstellen als ik uitval.
Of stel. Rentree wil eventueel de pacht opzeggen. Dan is het veel moeilijker om langs een vereniging van meer dan 100 personen te gaan dan alleen ik. Zo’n tuindiertje schuif je zo aan de kant. Een vereniging wat minder makkelijk.
Er zijn tuinderijen waar dit al geregeld is. Om hiervan te leren gaan we volgend jaar op bezoek bij zo’n tuinderij.
Om verschillende redenen wil ik minder op de tuin gaan werken. Dan zal er een andere tuinder parttime bijkomen. Deze nieuwe tuinder zal dan met mij in een Vennootschap(VOF) komen.
We konden de bijeenkomst mooi op tijd afsluiten en terugkijken op een vruchtbare ledenvergadering.
Ik hoop op een mooi en vruchtbaar nieuw jaar voor de Nieuwe Akker.
Ik wens je een liefdevol en gezond 2025.
Te oogsten:
Snijbiet(16): Je pakt met de ene hand een bosje blad en met de andere snijd je het blad onderaan af. Richthoeveelheid: Ongeveer 250 gram/volwassene.Koriander(16): Heeft zich zelf een tijdje terug uitgezaaid. Is nu oogstbaar. Oogsten door te snijden. Een bosje per volwassene.
Peterselie(16): Staat in het verlengde van de snijbiet. Oogsten door te snijden. Bosje per volwassene.
Snijselderij(16): Staat achter de peterselie. Oogsten door te snijden. Bosje per volwassene.
Prei(20) Oogsten door met de spitvork de prei eerst diep los te steken. Dan onderaan vastpakken en uit de grond te trekken. Het mooie groen is ook prima om te eten! Ook de dunne prei oogsten a.u.b. Ongeveer 200 gram per volwassene.
Spruiten(32): Staan op de achterste helft van het teeltbed. Mooie dikke spruit uitzoeken en van de stengel afbreken. Eerst de dikste plukken. Dan kunnen de kleinere nog groeien! Dus evt. bij meerdere stronken de onderste dikke spruiten nemen. Ongeveer 200 gram per volwassene.
Palmkool en/of boerenkool(31,33): Deze koolsoorten zijn op verschillende manieren te oogsten. Bij de goede manier kun je lang oogsten. Hierbij moet je wel opletten dat je van onder naar boven oogst; je oogst het oudste blad dus als eerst. En je laat het jonge blad nog zitten. Dat kan dan nog groter groeien! Het hart van de plant laat je sowieso altijd intact! Dus je gaat indien nodig meerdere planten langs om de grootste en onderste mooie bladeren te oogsten. De grote bladeren kan je knippen, snijden of afbreken. Ongeveer 400 gram per volwassene.
Schorseneer (35): Er zijn 4 rijen. We beginnen met de rechter - en buitenste rij! Anders wordt het een zooitje. Je graaft aan de rechterkant, vlak naast de buitenste de rij een gleuf van ongeveer 40 cm diep. De grond die er uit komt dan aan de rechterkant van de gleuf leggen! Dan aan de andere kant van de rij, de spitvork vlak naast de schorseneer, loodrecht in de grond duwen en dan de wortel voorzichtig los maken en uit de grond trekken. Sommigen hebben vertakkingen. Ze zijn het best minstens een vinger dik, anders hou je weinig over na het schillen. Ongeveer 250 gram per volwassene.
Winterwortels(38): Er staat ook even een kist met wortels in de grote kas. Of anders op het land met de spitvork naast de wortels in de grondsteken en de wortels iets los steken. Wortel onderaan bij t loof pakken en uit de grond trekken. Ongeveer 200 gram per volwassene.
Pastinaak(41): Los steken met een spitvork en daarna onderaan vastpakken en uit de grond trekken. Ongeveer 300 gr per volwassene.
Winterpostelein: Staat in de kleine tunnelkas. Bladgroente waar je goed een salade van kan maken. Je eet zowel de stengeltjes als het blad. Je oogst het door de steeltjes af te snijden, ongeveer 2 cm boven de grond. Snijden dus en niet trekken s.v.p. Dan kan er weer nieuwe postelein groeien! Graag aanéénsluitend snijden. (Dus niet hier en daar een plukje. Maar daar waar al gesneden is) Ongeveer 150 gram per volwassene.
Aardpeer(knolletje): Staat vlak bij het afdakje/schommel. Daar vandaan naar links richting westen, voorbij de rabarber lopen. Zie bordje. Oogsten; vooraan beginnen. Met de greep een hap grond uitnemen en die een stukje naar achteren, waar al gegraven is, omgooien. Zodat je geen grond gooit op waar nog geoogst moet worden. Graag ook de gehele breedte afzoeken. Ongeveer 200 gram per volwassene.
Zolang de voorraad strekt:
Rucola(27):Staat achteraan. Oogsten door onderaan vast te pakken en uit de grond te trekken. 1 Bosje per volwasseneBroccoli(29): Staat op het rechter gedeelte, vooraan. In de oksels groeien ministronkjes, de zogenaamde bimi. Oogsten door te snijden. Ongeveer 200 gram per volwassene.
Groenselderij(30): Staat achteraan. Er zijn nog wat bruikbare stelen. Oogsten door stelen af te breken. Hoeveelheid; los een aantal stelen.
Groenlof(35): Staat achteraan. De smaak ligt ergens tussen die van witlof en andijvie in; een bittertje. Lekker om stamppot of een salade van te maken. Oogsten door met een mes de "krop" onder door te snijden. Hoeveelheid. 1 kleine per persoon. Grote voor 2 personen of meer personen.
Jan-Jaap Scholten