Artikelindex

Salade met Chinese kool

4 stengels bleekselderij
0.25 kg Chinese kool
50 g walnoten
6 eetlepels zonnebloemolie
2 cl azijn
0.5 eetlepel mosterd
kruidenzout
peper
100 g kaas.

Maak een vinaigrette.
Meng de olie met de mosterd en de azijn.
Kruid met peper en kruidenzout.
Snij de kaas in dobbelsteentjes.
Maak de groenten schoon.
Snij de bleek-selderij in kleine stukjes.
Snij de Chinese kool in zeer dunne reepjes.
Meng alle ingrediënten. Overgiet kort voor het opdienen met de vinaigrette.

 

Go to top