Artikelindex

Komkommersoep met crème fraiche

Ca. 500 gr. komkommer (1 stuk) grof raspen.
Van 25 gr. boter, 2 el bloem en ca. ¾ liter water een roux maken.  
De komkommer en twee kruidenbouillon tabletten toevoegen.
Ca. 10 min. laten doorkoken.
Peper, 2 el dille en ca. ¾ crème fraiche toevoegen.
Op de borden de rest van de crème fraiche verdelen.

 

 

Go to top