Koolrabisalade met walnoten (4 personen)

2 koolrabi's
2 eetlepels slasaus
1 eetlepel azijn
peper & zout
1 eetlepel fijngeknipte peterselie
50 gram walnoten

Schil de koolrabi's en rasp ze grof.
Maak een sausje van de slasaus, de azijn, peper, zout en de peterselie.
Schep het sausje door de koolrabi.
Hak de walnoten grof en strooi ze over de salade.