Pagina 6 van 10

Savooiekool met wortels

I dl. olie
2 uien
1 savooiekool
1/2 blik tomaten
3 eetlepels peterselie
2 winterwortels
zout, peper

Verhit de olie in de wok en fruit de gesnipperde ui
Snijd de kool in reepjes.
Verdeel de wortels in plakjes van ca. 1/2 cm dik.
Schep de groente in de wok, voeg de tomaten toe en laat alles beetgaar worden in ca. 15 min. Maak het gerecht op smaak af met peper en zout.