Pagina 7 van 10
Savooiekool met zaadjes
300 g savooiekool
25 g boter
1 eetl. komijnzaad
2 eetl. mosterdzaad
1 theel. appelazijn
zout en peper
Snij de kool klein en laat 3 – 4 minuten koken in water.
Giet de kool af.
Doe de boter en de zaadjes in een braadpan.
Laat langzaam heet worden.
Als de eerste mosterdzaadjes gaan springen, de kool, azijn, kruiden, peper en zout toevoegen.
Nog 5 minuten laten pruttelen.
Serveren met aardappels, rijst of couscous.