Pagina 8 van 10
Indisch gekruide savooiekool (2 personen)
gesnipperd uitje
zeer fijn gesnipperd ½ rood pepertje
2 kleine teentjes knoflook
1½ cm2 trassi
1 eetl. Ketoembar
2 cm. gember
3 kemirinootjes
zout
3 dl. water
½ groentebouillonblokje
¼ blok santen
2 eetl. citroensap
geschaafde ½ groene kool
Samen fruiten tot het uitje glazig is,
(in vijzel) mengen, fijnstampen en even meefruiten, hiermee afblussen.
Als de santen gesmolten is de kool erdoor scheppen en 10-15 min. zachtjes koken.