Venkel-wortelsoep

3 venkel knollen
2 wortels
2 gepelde tomaten of 2 dl tomatensaus
1 teen knoflook
bouillon
1 laurierblad
mespuntje Provençaalse kruiden
peper

Was de venkel en de wortels en snij ze fijn.
Kook ze gaar in een weinig water met de laurier en de geperste knoflook.
Ontvel de tomaten en snij ze in stukken.
Voeg na ongeveer 10 minuten de tomaten, de kruiden, de bouillon en wat peper toe.
Laat alles nog 3 minuten koken.